Byddwch yn astudio unedau sy’n adlewyrchu anghenion y proffesiwn Arlwyo a hefyd eich paratoi ymhellach ar gyfer gyrfa yn y sector hwn. Byddwch yn astudio: Agweddau o Letygarwch ac Arlwyo, Safonau Cyflogaeth, Iechyd a Diogelwch a Gwasanaeth Cwsmeriaid.
Mae’r cwrs hwn yn cynnwys gwersi theori ac ymarferol ar letygarwch ac arlwyo gyda llawer o gyfleoedd i weithio mewn sefyllfa fasnachol.
4 TGAU gradd D neu’n uwch (gan gynnwys Mathemateg a Saesneg neu Gymraeg Iaith gyntaf), neu gymwysterau lefel 1 perthnasol. Mae asesiad sgiliau ymarferol fel rhan o'r broses gyfweld ar gyfer y cwrs hwn.
Cewch eich asesu drwy ystod o ddulliau sy’n cynnwys asesu parhaus, drwy arsylwi’ch gwaith ymarferol, cwblhau portffolio, tystiolaeth theori a gwaith aseiniad. Asesir Sgiliau Hanfodol drwy brawf cadarnhau ar-lein a thasg ysgrifenedig dan reolaeth.
O gwblhau’r cwrs yn llwyddiannus, efallai byddwch yn penderfynu symud i gyflogaeth fel ‘commis chef’ neu weinydd. Os penderfynwch symud ymlaen i raglen Coginio Proffesiynol Lefel 3 ac argymhellir hyn yn gryf i chi gael cyflawni’ch potensial llawn ar gyfer gofynion proffesiynol y diwydiant.
